Jardiner au fil des saisons : Guide mensuel des fruits et légumes
Cultiver son propre potager est une expérience enrichissante et gratifiante. Déguster ses propres fruits et légumes frais et savoureux, tout en profitant d’une activité saine en plein air, est une source de grande satisfaction.
Cependant, pour maximiser vos chances de réussite et profiter pleinement de votre jardin tout au long de l’année, il est essentiel de savoir quels fruits et légumes planter à chaque saison. C’est pourquoi nous vous proposons ce guide mensuel complet, qui vous permettra de faire les bons choix et d’avoir un potager productif et florissant.
Janvier
Récolte :
- Agrumes (citrons, oranges, clémentines)
- Kiwis
- Choux (frisé, pommé, rouge)
- Poireaux
- Endives
- Courges (butternut, potiron)
- Pommes de terre
Planter :
- En intérieur : Tomates, poivrons, aubergines
- À l’extérieur (sous abri) : Salades, épinards, radis
Février
Récolte :
- Agrumes (citrons, oranges, clémentines)
- Kiwis
- Choux (frisé, pommé, rouge)
- Poireaux
- Endives
- Courges (butternut, potiron)
- Pommes de terre
Planter :
- En intérieur : Tomates, poivrons, aubergines, brocoli
- À l’extérieur (sous abri) : Salades, épinards, radis, carottes précoces
Mars
Récolte :
- Kiwis
- Épinards
- Oignons verts
- Persil
- Poireaux
Planter :
- En intérieur : Tomates, poivrons, aubergines, concombres, melon, pastèque
- À l’extérieur : Pommes de terre précoces, carottes, radis, salades, oignons, petits pois
Avril
Récolte :
- Fraises (en plein air)
- Radis
- Épinards
- Salades
- Asperges
- Persil
- Ciboulette
Plantation :
- En intérieur : Courges, courgettes, melons
- À l’extérieur : Pommes de terre, carottes, radis, salades, épinards, petits pois, haricots, pastèque, melon
- Arbres fruitiers : Pommiers, poiriers, cerisiers, abricotiers
Mai
Récolte :
- Fraises
- Cerise
- Petits pois
- Haricots verts
- Artichauts
- Salades
- Épinards
Plantation :
- En intérieur : Tomates, poivrons, aubergines, courges
- À l’extérieur : Pommes de terre, carottes, radis, salades, épinards, petits pois, haricots, courgettes, concombres, melon, pastèque
Juin
Récolte :
- Fraises
- Myrtille
- Cerise
- Abricot
- Pêche
- Petits pois
- Haricots verts
- Concombres
- Courgettes
Plantation :
- À l’extérieur : Choux, carottes, radis, salades, haricots, courgettes, concombres, aubergines
- Plantes aromatiques : Basilic, thym, persil
Juillet
- Pêches
- Nectarines
- Prunes
- Abricots
- Myrtille
- Figues
- Pastèque
- Melon
- Framboise
- Concombres
- Courgettes
- Aubergines
- Tomates
Plantation :
- À l’extérieur : Choux, carottes, radis, salades, haricots
Août
- Pêches
- Nectarines
- Prunes
- Figues
- Myrtille
- Pastèque
- Melon
- Tomates
- Concombres
- Courgettes
Plantation :
- À l’extérieur : Choux, radis, salades, épinards
Septembre
Récolte :
- Pommes
- Poires
- Raisin
- Figues
- Tomates
- Concombres
- Courgettes
- Aubergines
- poivrons
Plantation :
- À l’extérieur : Choux, radis, salades, épinards
- Arbres fruitiers : Pommiers, poiriers
Octobre
- Pommes
- Poires
- Châtaignes
- Kiwis
- Choux (frisé, pommé, rouge)
- Poireaux
- Courges (butternut, potiron)
- Endives
Plantation :
- À l’extérieur : Ail, échalotes
- Arbres fruitiers : Cerisiers, pruniers, Pêcher, Abricotier, Myrtille, Figuier
Novembre
Récolte :
- Pommes
- Poires
- Kiwis
- Choux (frisé, pommé, rouge)
- Poireaux
- Endives
- Courges (butternut, potiron)
- Persil
Plantation :
- À l’extérieur : Ail, échalotes
- Arbres fruitiers : Cerisiers, pruniers, Pêcher, Abricotier, Myrtille, Figuier
Décembre
Récolte :
- Pommes
- Poires
- Choux
- Poireaux
Plantation :
- Ail
- Échalotes
- Oignons
Travaux à effectuer au potager :
- Préparez le sol : Bêchez et ameublir le sol pour le rendre accueillant pour les nouvelles plantations.
- Amendez le sol : Apportez du compost ou du fumier pour enrichir le sol et nourrir les plantes.
- Installez les protections hivernales : Retirez les protections hivernales que vous aviez installées pour protéger les plantations du froid.
- Semez les graines : Semez les graines directement en terre ou en pot selon les variétés.
- Plantez les bulbes et les rhizomes : Plantez les bulbes et les rhizomes de printemps comme les glaïeuls, les dahlias et les iris.
- Divisez les plants : Divisez les plants de vivaces pour les multiplier et agrandir votre jardin.
- Taille des arbres et arbustes : Taillez les arbres et arbustes fruitiers et d’ornement pour favoriser leur croissance et leur fructification.
N’oubliez pas :
- Soyez vigilant aux gelées tardives : Protégez les jeunes plants du froid en cas de gelées nocturnes.
- Arrosez régulièrement : Les plantes ont besoin d’eau pour bien se développer, surtout en cas de sécheresse.
- Paillez le sol : Le paillage permet de garder le sol frais et humide et de limiter la pousse des mauvaises herbes.
- Luttez contre les nuisibles : Surveillez les attaques des nuisibles et des maladies et traitez-les si nécessaire.
Si vous souhaitez une assistance plus approfondie ou une intervention professionnelle pour votre jardin. Jardivar Activité Travaux Jardin sont là pour vous ! Nous sommes à votre disposition pour vous conseiller et vous offrir des services de qualité supérieure. N’hésitez pas à nous contacter pour obtenir des conseils d’expert.